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SUMMARY:ServSafe Manager
DESCRIPTION:El programa ServSafe Manager te ayuda a prepararte para el examen de Certif
 icación de Gerente de Protección de Alimentos ServSafe. Esta capacitación d
 e tres días abarca estos conceptos:\nLa importancia de la seguridad aliment
 aria\nBuena higiene personal\nControl de tiempo y temperatura\nPrevención d
 e la contaminación cruzada\nLimpieza y desinfección\nPreparación segura de 
 alimentos\nRecepción y almacenamiento de alimentos\nMétodos de descongelaci
 ón, cocción, enfriamiento y recalentamiento de alimentos\nHACCP (Análisis d
 e Peligros y Puntos Críticos de Control)\nRegulaciones de seguridad aliment
 aria\nY más...\nRegístrate aquí o visita el Mostrador de Ayuda de la Biblio
 teca Principal. Para más información, llama al 609-345-2269 ext. 3012.\n
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p>El programa ServSafe Manager te ayuda a prepararte para el examen de Cer
 tificación de Gerente de Protección de Alimentos ServSafe. Esta capacitació
 n de tres días abarca estos conceptos:</p><p>La importancia de la seguridad
  alimentaria<br />Buena higiene personal<br />Control de tiempo y temperatu
 ra<br />Prevención de la contaminación cruzada<br />Limpieza y desinfección
 <br />Preparación segura de alimentos<br />Recepción y almacenamiento de al
 imentos<br />Métodos de descongelación, cocción, enfriamiento y recalentami
 ento de alimentos<br />HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Con
 trol)<br />Regulaciones de seguridad alimentaria<br />Y más...</p><p>Regíst
 rate aquí o visita el Mostrador de Ayuda de la Biblioteca Principal. Para m
 ás información, llama al 609-345-2269 ext. 3012.</p>
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